閱讀上海100勝
新民晚報新民網記者?蕭君瑋
名片豫園，位於上海黃浦區，北靠福佑路，東臨安仁街。這張上海“名片”擁有三重身份——既是精致江南園林的代名詞，又有熱鬧商業傍身，還是香火很旺的宗教聖地。
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明朝嘉靖年間，豫園還僅指當時刑部尚書潘恩之子潘允端的私傢花園。幾百年風雨過去，現在人們說起豫園，會想到“鬧猛”的燈會、祈福的香火和經典的美食……對民俗、傳統、歷史的一切想象，在這裡都可以一一得到滿足。
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在即將到來的9月“上海旅遊節”上，非遺“老字號”照例將在豫園商城內“唱主角”——童涵春堂國藥、王大隆刀剪、湖心亭茶藝等，都將以現代方式演繹傳統。主辦方還想出瞭新點子——中秋節期間，遊客遊園時可能與機器人不期而遇，人機互動，對上幾句跟中秋有關的古韻詩篇。
近日，豫園管理處將收藏的書畫扇面精品外展，這一以《海上清風》為題的展覽，將在沈陽張氏帥府博物館展至11月……
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豫園，歷史在她身上留下的每道痕跡，都被後人用不同的方式保護著、珍惜著。
航拍豫園全景。徐程 攝
史海沉浮名園命運幾多坎坷
玲瓏玉壘千鈞重，曲折樓臺萬姓遊；坐使湖山增彩色，豫園有史足千秋。
1961年，經過5年復建修繕後，豫園對社會開放，郭沫若遊園後寫下如上詩篇。
如今，這座有著“東南名園冠”美譽的江南園林，在繁華都市之中依舊保持著本色。花30元門票（旺季40元），就能徜徉於這座古園中，在紅閣角亭、綠波錦鯉之間，體驗400年前上海望族的極致享受。
作為上海最具代表性的地標之一，這座始建於嘉靖、萬歷年間的私傢花園，已走過瞭458年歷史。園子最初的主人潘允端曾任四川佈政使。為瞭讓父親安享晚年，潘允端從明嘉靖己未年（1559年）起，就在潘傢住宅世春堂西面的菜田上，聚石鑿池，構亭藝竹，建造園林。取名“豫園”，是因為“豫”有“平安”“安泰”的涵義，園子是為“豫悅老親”所建。
之後，豫園幾經風雨。鴉片戰爭時，英軍強占豫園，更有小刀會起義等歷史事件為其增添傳奇色彩。至解放前夕，豫園內一派頹然，盛景不再。
1956年，人民政府對豫園進行瞭第一次修復，但受財力物力所限。1961年10月，豫園重開。1982年和1987年，著名古建築園林藝術專傢陳從周教授先後兩次主持修繕，豫園這才變成瞭現在所見的模樣。豫園接待過的中外遊客數以億計，其中不乏各國政要。目前，遊客可遊覽三穗堂（原為樂壽堂）、仰山堂、元代鐵獅、大假山、龍墻、古銀杏、藏寶樓、古戲臺等景點。
漫步園中，處處可見隱藏在天然氧吧中的別致小亭，或是設計精巧的曲徑回廊；坐在仰山堂，隔水相望大假山，或是親見鎮園之寶“玉玲瓏”……這些珍寶能保存至今，是時代的幸運。
豫園小吃廣場遊人如織。蕭君瑋 攝
凝固時光????數字測繪“拷貝”古園
作為豫園現在的當傢人，豫園管理處主任臧嶺這樣定位自己的使命——保護老祖宗傳下來的寶貝、延續上海的文脈。
? ? 臧嶺說，古建築十分脆弱，怕蟲、怕火，與其追求“修舊如舊”，不如用“修舊如故”作為準則更妥帖。豫園的美，應該選擇其最輝煌的一個剖面，科學地記錄下來。而現在這個園子，正是豫園精彩之處的“集大成者”。
在豫園的歷史中，由於文物記錄有斷代，一些細節已很難考證。因此，豫園管理處和同濟大學合作，嘗試通過數字化測繪，將豫園一磚一瓦一梁一木的相對位置固定下來。“2005年到2006年，進行過一次測繪。上個月，第二次測繪剛剛結束。”臧嶺說，數字化測繪處理以1956年後逐步定型的豫園為樣本，“現在假如有一塊空地，豫園可以被原樣復制出來。”未來，數字化處理會再細化固定細節。
20世紀初，上海的一些書畫大傢聚在一起成立瞭豫園書畫善會，這使得豫園成為瞭海上畫派的發源地。到現在，豫園書畫善會還在繼續活動。豫園建園450周年之際，園內還舉辦瞭豫園書畫善會百年華誕的紀念展。?
重視文脈的延續，加之館藏大量字畫、傢具、文玩，讓豫園成為一個不是博物館的博物館，民間和官方的文化交流頻繁。故宮博物院曾多次帶著包括賞玩、印璽、鐘表、字畫等在內的珍品來豫園的“聽濤閣”辦展。
豫園九曲橋。蕭君瑋 攝
“網紅”常青????金字招牌自成潮流
來豫園的人，從國傢元首到平民百姓，為何豫園的商業文化有那麼強大的包容性？答案就是傳統文化。豫園商城副總裁吳仲慶認為，不同於其他商圈的“年輕化”，豫園商城的“經典”氣質，恰恰就是其傳統文化，這是一個絕不能丟的“根”。
而說到“網紅”，吳仲慶很自豪：“排長隊的‘網紅’店我們這裡有很多，而且已經‘網紅’瞭不知道多少年！”吳仲慶所指的，是南翔饅頭店、老城隍廟五香豆、豫園梨膏糖……吳仲慶回憶：“非典的時候遊客很少，九曲橋前廣場上大概隻有幾十個人。即便如此，南翔饅頭店門前依舊一長串排隊的，起碼有十幾個。”
喜愛豫園，因為這裡“最上海”。在外國人眼中，豫園是中國的縮影。多少老外為瞭吃一屜小籠、一碟拉糕，練熟瞭筷子，說溜瞭中文。在外地遊客眼中，豫園代表瞭上海，他們來到這裡就直奔主題，排隊等位。在本地人眼中，這裡就像自己的傢。都說上海老飯店的本幫菜最正宗，壽宴、婚宴都願選它，旺季得預訂才能吃得上。老饕們喜愛這裡的扣三絲、八寶鴨、紅燒劃水、油爆蝦，光聽名字都忍不住咽口水。
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每年元宵燈會，是豫園最熱鬧的時刻。“老外一跨進燈會現場，會手舞足蹈激動地跳起來。在這裡，他們對東方文化的需求被滿足瞭。”吳仲慶已經在這裡工作瞭25個年頭，而豫園燈會迄今舉辦瞭22屆。燈會的參觀人數一年比一年多，精心設計的燈彩造型，傳遞著國傢的“精氣神”。
穿梭在豫園中的遊客。蕭君瑋 攝
調整業態????隻為留客喝茶聽曲
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前些天，2017豫園中國日（節）“風花雪月·自在大理”雲南大理民俗風情展演在豫園商城的中心廣場開展，復刻版的大理古城標志性建築“南城門”引來不少人自拍留念。這邊廂，一嗓子高亢的雲南白族民歌將氣氛推向高潮。不遠處的和豐樓上，剛剛重新裝修開張的“海上梨園”內，演員們身著華服詠唱昆曲雅調。《長生殿》與民歌一應一和，唱起瞭“對臺戲”。
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廣場上展示的白族紮染技藝、下關沱茶制作等非遺技藝，則是豫園商城每年“三會九節”的其中一環。“三會”指的是新春民俗藝術燈會、民族風情展演會和中秋遊園會。“九節”則用美食、茶、中藥膏方養生等不同主題來充實。豫園商城正嘗試通過業態調整，讓遊客停步小憩，喝一杯清茶，聽一段小曲。
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以文為本，以旅聚勢，以商增值，最後再用增值反哺文化。這一套“商旅文”結合的“組合拳”，正是豫園的絕招。吳仲慶說，目標很簡單，就是要讓豫園“更文化、更場景、更審美、更特色、更體驗，讓每一個來豫園的人更快樂”。
導覽·豫園
地點：黃浦區安仁街137號
交通：軌交10號線豫園站
見習編輯：唐夢葭
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……
這是我們為你呈現的上海勝景，你心目中的勝景還有什麼？你覺得勝景的名字是不是精確地刻畫瞭特征？歡迎留言互動。
【本文來自微信公眾號“新民晚報”】
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